Grüner Spargel: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 20 kcal, 2,2 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Stange, 20 g) liefert rund 4 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stange · 20 g |
|---|---|---|
| Energie | 85 kJ / 20 kcal | 17 kJ / 4 kcal |
| Fett | 0,1 g | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 0,4 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 2,2 g | 0,4 g |
| Salz | 0,01 g | < 0,01 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in grünem Spargel?
Pro 100 g sind es 20 kcal (85 kJ). 1 Stange (20 g) liefert rund 4 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in grünem Spargel?
2,2 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Stange (20 g) etwa 0,4 g. Das sind 42 % der Energie.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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