Verduras

Lechuga iceberg: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 14 kcal, 0,9 g de proteínas, 1,8 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 75 g) aporta unas 11 kcal.

Cantidad
Energía

11 kcal

44 kJ · 1 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas0,7 g · 25 %
Hidratos de carbono1,3 g · 49 %
Grasas0,1 g · 9 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 75 g
Valor energético58 kJ / 14 kcal44 kJ / 11 kcal
Grasas0,1 g0,1 g
de las cuales saturadas< 0,1 g< 0,1 g
Hidratos de carbono1,8 g1,3 g
de los cuales azúcares2,0 g1,5 g
Fibra alimentaria1,2 g0,9 g
Proteínas0,9 g0,7 g
Sal0,03 g0,02 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en la lechuga iceberg?

14 kcal (58 kJ) por 100 g. 1 ración (75 g) aporta unas 11 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en la lechuga iceberg?

1,8 g de hidratos por 100 g, de los cuales 2,0 g de azúcares, más 1,2 g de fibra. 1 ración (75 g) aporta unos 1,3 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw», FDC ID 169248. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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