Gurke: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 15 kcal, 0,7 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 301 g) liefert rund 45 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück · 301 g |
|---|---|---|
| Energie | 65 kJ / 15 kcal | 196 kJ / 45 kcal |
| Fett | 0,1 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 9,4 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 5,0 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 0,7 g | 2,0 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in einer Gurke?
Pro 100 g sind es 15 kcal (65 kJ). 1 Stück (301 g) liefert rund 45 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in einer Gurke?
3,1 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,7 g Zucker, dazu 0,5 g Ballaststoffe. In 1 Stück (301 g) sind es etwa 9,4 g Kohlenhydrate.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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