Légumes

Laitue iceberg : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 14 kcal, 0,9 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 75 g) apporte environ 11 kcal.

Quantité
Énergie

11 kcal

44 kJ · 1 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines0,7 g · 25 %
Glucides1,3 g · 49 %
Lipides0,1 g · 9 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 75 g
Énergie58 kJ / 14 kcal44 kJ / 11 kcal
Matières grasses0,1 g0,1 g
dont acides gras saturés< 0,1 g< 0,1 g
Glucides1,8 g1,3 g
dont sucres2,0 g1,5 g
Fibres alimentaires1,2 g0,9 g
Protéines0,9 g0,7 g
Sel0,03 g0,02 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans la laitue iceberg ?

14 kcal (58 kJ) pour 100 g. 1 portion (75 g) apporte environ 11 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans la laitue iceberg ?

1,8 g de glucides pour 100 g, dont 2,0 g de sucres, plus 1,2 g de fibres. 1 portion (75 g) en apporte environ 1,3 g.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw », FDC ID 169248. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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