Getreide, Brot & Nudeln

Croissant: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 406 kcal, 8,2 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydrate und 21 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 57 g) liefert rund 231 kcal.

Menge
Energie

231 kcal

968 kJ · 12 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß4,7 g · 8 %
Kohlenhydrate25 g · 43 %
Fett12 g · 47 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Stück · 57 g
Energie1.699 kJ / 406 kcal968 kJ / 231 kcal
Fett21 g12 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g6,6 g
Kohlenhydrate43 g25 g
davon Zucker11 g6,4 g
Ballaststoffe2,6 g1,5 g
Eiweiß8,2 g4,7 g
Salz0,96 g0,55 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in einem Croissant?

Pro 100 g sind es 406 kcal (1.699 kJ). 1 Stück (57 g) liefert rund 231 kcal.

Wie viel Fett steckt in einem Croissant?

21 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Stück (57 g) sind es etwa 12 g.

Wie viel Eiweiß steckt in einem Croissant?

8,2 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Stück (57 g) etwa 4,7 g. Das sind 8 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Croissants, butter“, FDC-ID 174987. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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