Céréales, pain et pâtes

Croissant : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 406 kcal, 8,2 g de protéines, 43 g de glucides et 21 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 57 g) apporte environ 231 kcal.

Quantité
Énergie

231 kcal

968 kJ · 12 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines4,7 g · 8 %
Glucides25 g · 43 %
Lipides12 g · 47 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 pièce · 57 g
Énergie1 699 kJ / 406 kcal968 kJ / 231 kcal
Matières grasses21 g12 g
dont acides gras saturés12 g6,6 g
Glucides43 g25 g
dont sucres11 g6,4 g
Fibres alimentaires2,6 g1,5 g
Protéines8,2 g4,7 g
Sel0,96 g0,55 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans un croissant ?

406 kcal (1 699 kJ) pour 100 g. 1 pièce (57 g) apporte environ 231 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans un croissant ?

21 g de lipides pour 100 g, dont 12 g d’acides gras saturés. 1 pièce (57 g) en apporte environ 12 g.

Combien de protéines y a-t-il dans un croissant ?

8,2 g de protéines pour 100 g ; 1 pièce (57 g) en apporte environ 4,7 g. Cela représente 8 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Croissants, butter », FDC ID 174987. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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