Latticini e uova

Uovo sodo: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 155 kcal, 13 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 11 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 50 g) apporta circa 78 kcal.

Vedi anche: Uovo (crudo)

Quantità
Energia

78 kcal

325 kJ · 4% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine6,3 g · 33%
Carboidrati0,6 g · 3%
Grassi5,3 g · 64%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 50 g
Energia649 kJ / 155 kcal325 kJ / 78 kcal
Grassi11 g5,3 g
di cui acidi grassi saturi3,3 g1,6 g
Carboidrati1,1 g0,6 g
di cui zuccheri1,1 g0,6 g
Fibre0 g0 g
Proteine13 g6,3 g
Sale0,31 g0,16 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono in un uovo sodo?

155 kcal (649 kJ) per 100 g. 1 pezzo (50 g) apporta circa 78 kcal.

Quanti grassi ci sono in un uovo sodo?

11 g di grassi per 100 g, di cui 3,3 g saturi. 1 pezzo (50 g) ne apporta circa 5,3 g.

Quante proteine ci sono in un uovo sodo?

13 g di proteine per 100 g; 1 pezzo (50 g) ne apporta circa 6,3 g. È il 33% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Egg, whole, cooked, hard-boiled», FDC ID 173424. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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