Uovo (crudo): calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 143 kcal, 13 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 9,5 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 50 g) apporta circa 72 kcal.
Vedi anche: Uovo sodo
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 pezzo · 50 g |
|---|---|---|
| Energia | 599 kJ / 143 kcal | 300 kJ / 72 kcal |
| Grassi | 9,5 g | 4,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | 1,6 g |
| Carboidrati | 0,7 g | 0,4 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0,2 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 13 g | 6,3 g |
| Sale | 0,36 g | 0,18 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in un uovo crudo?
143 kcal (599 kJ) per 100 g. 1 pezzo (50 g) apporta circa 72 kcal.
Quanti grassi ci sono in un uovo crudo?
9,5 g di grassi per 100 g, di cui 3,1 g saturi. 1 pezzo (50 g) ne apporta circa 4,8 g.
Quante proteine ci sono in un uovo crudo?
13 g di proteine per 100 g; 1 pezzo (50 g) ne apporta circa 6,3 g. È il 36% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Latticini e uova.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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