Il tuo deficit calorico. Con la data.
Inserisci i tuoi dati, il peso obiettivo e un ritmo: vedi quante calorie puoi mangiare al giorno, quanto è grande il deficit e quando raggiungerai all’incirca l’obiettivo. Lo stesso calcolo dell’app.
Indicazione per adulti sani, non un parere medico.
Come si calcola
- Mantenimento = metabolismo basale secondo Mifflin-St Jeor × fattore di attività, esattamente come nel calcolo del metabolismo basale.
- Ritmo: lieve 10 % (al massimo 300 kcal), medio 15 % (al massimo 500 kcal) o sostenuto 20 % (al massimo 750 kcal) sotto il mantenimento; l’obiettivo è arrotondato a 50 kcal.
- Soglia di sicurezza: mai sotto il metabolismo basale né sotto 1500 kcal al giorno.
- Durata: differenza di peso × 7700 kcal per chilo ÷ deficit settimanale, una regola pratica diffusa. Esempio: 8 kg con 500 kcal al giorno richiedono circa 18 settimane.
Cosa il valore non mostra
- Quando il peso scende, scende anche il fabbisogno. Con il tempo si dimagrisce più lentamente di quanto dica la regola pratica: ricalcola dopo qualche chilo.
- L’acqua oscilla: nei primi giorni la bilancia scende spesso più in fretta, poi più piano. Conta la tendenza su più settimane.
- Sotto i 18 o sopra i 78 anni, in caso di sottopeso o con un peso obiettivo nel sottopeso il calcolatore non dà valori; non vale nemmeno in gravidanza o durante l’allattamento.
- Un obiettivo calorico non sostituisce il parere medico, per esempio con diabete o disturbi alimentari.
Domande frequenti
Quanto dev’essere grande il mio deficit calorico?
Per la maggior parte degli adulti, 300-500 kcal al giorno sono sostenibili. La linea guida tedesca S3 sull’obesità indica come riferimento un deficit di circa 500 kcal al giorno. Deficit più grandi sono difficili da mantenere.
Quanto perdo a settimana?
Con 500 kcal di deficit al giorno, in teoria circa 0,45 kg a settimana (7 × 500 ÷ 7700). In pratica varia e con il tempo rallenta.
Perché myfoody non scende mai sotto 1500 kcal?
Con obiettivi molto bassi è difficile assumere abbastanza proteine, vitamine e minerali. Queste diete richiedono un controllo medico. Per questo l’app e questa pagina usano la stessa soglia.
Devo contare le calorie per restare in deficit?
Non per forza, ma vedere il deficit aiuta più che stimarlo. In myfoody registri i pasti con ricerca, codice a barre, foto o voce e vedi ogni giorno quanto ti resta.
Fonti
- Mifflin MD, St Jeor ST et al. (1990): A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. American Journal of Clinical Nutrition 51(2).
- Società tedesca di nutrizione (DGE): valori di riferimento per l’apporto energetico.
- Società tedesca dell’obesità e altre: linea guida S3 su prevenzione e terapia dell’obesità (registro AWMF 050-001, in tedesco).
- Hall KD (2008): What is the required energy deficit per unit weight loss? International Journal of Obesity 32(3).
Altri calcolatori
Calcolatore di calorie
Fabbisogno calorico e valore di partenza, con lo stesso calcolo dell’app.
Calcolo del metabolismo basale
Metabolismo basale e dispendio totale al giorno, con la formula.
Calcolo dei macro
Obiettivo calorico suddiviso in proteine, carboidrati e grassi.
Calcolo dei passi
Passi in chilometri, minuti e calorie.
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Registra i pasti con una foto, a voce o per testo e vedi calorie, macro e acqua rispetto al tuo obiettivo.
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