Huevo (crudo): calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 143 kcal, 13 g de proteínas, 0,7 g de hidratos de carbono y 9,5 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 50 g) aporta unas 72 kcal.
Consulta también: Huevo cocido
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 unidad · 50 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 599 kJ / 143 kcal | 300 kJ / 72 kcal |
| Grasas | 9,5 g | 4,8 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 13 g | 6,3 g |
| Sal | 0,36 g | 0,18 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en un huevo crudo?
143 kcal (599 kJ) por 100 g. 1 unidad (50 g) aporta unas 72 kcal.
¿Cuánta grasa hay en un huevo crudo?
9,5 g de grasas por 100 g, de las cuales 3,1 g saturadas. 1 unidad (50 g) aporta unos 4,8 g.
¿Cuántas proteínas hay en un huevo crudo?
13 g de proteínas por 100 g; 1 unidad (50 g) aporta unos 6,3 g. Es el 36 % de la energía.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Lácteos y huevos.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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