Frutta secca e semi

Mandorle: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 579 kcal, 21 g di proteine, 9,1 g di carboidrati e 50 g di grassi. Una porzione tipica (1 manciata, 28 g) apporta circa 162 kcal.

Quantità
Energia

162 kcal

678 kJ · 8% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine5,9 g · 14%
Carboidrati2,5 g · 6%
Grassi14 g · 76%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 manciata · 28 g
Energia2.423 kJ / 579 kcal678 kJ / 162 kcal
Grassi50 g14 g
di cui acidi grassi saturi3,8 g1,1 g
Carboidrati9,1 g2,5 g
di cui zuccheri4,4 g1,2 g
Fibre13 g3,5 g
Proteine21 g5,9 g
Sale< 0,01 g< 0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nelle mandorle?

579 kcal (2.423 kJ) per 100 g. 1 manciata (28 g) apporta circa 162 kcal.

Quanti grassi ci sono nelle mandorle?

50 g di grassi per 100 g, di cui 3,8 g saturi. 1 manciata (28 g) ne apporta circa 14 g.

Quante proteine ci sono nelle mandorle?

21 g di proteine per 100 g; 1 manciata (28 g) ne apporta circa 5,9 g. È il 14% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Nuts, almonds», FDC ID 170567. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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