Frutta secca e semi

Semi di zucca: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 559 kcal, 30 g di proteine, 4,7 g di carboidrati e 49 g di grassi. Una porzione tipica (1 cucchiaio, 10 g) apporta circa 56 kcal.

Quantità
Energia

56 kcal

234 kJ · 3% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine3,0 g · 20%
Carboidrati0,5 g · 3%
Grassi4,9 g · 74%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 cucchiaio · 10 g
Energia2.339 kJ / 559 kcal234 kJ / 56 kcal
Grassi49 g4,9 g
di cui acidi grassi saturi8,7 g0,9 g
Carboidrati4,7 g0,5 g
di cui zuccheri1,4 g0,1 g
Fibre6,0 g0,6 g
Proteine30 g3,0 g
Sale0,02 g< 0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei semi di zucca?

559 kcal (2.339 kJ) per 100 g. 1 cucchiaio (10 g) apporta circa 56 kcal.

Quanti grassi ci sono nei semi di zucca?

49 g di grassi per 100 g, di cui 8,7 g saturi. 1 cucchiaio (10 g) ne apporta circa 4,9 g.

Quante proteine ci sono nei semi di zucca?

30 g di proteine per 100 g; 1 cucchiaio (10 g) ne apporta circa 3,0 g. È il 20% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried», FDC ID 170556. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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