Cereali, pane e pasta

Riso (cotto): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 130 kcal, 2,7 g di proteine, 28 g di carboidrati e 0,3 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 200 g) apporta circa 260 kcal.

Vedi anche: Riso (crudo)

Quantità
Energia

260 kcal

1.088 kJ · 13% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine5,4 g · 9%
Carboidrati56 g · 89%
Grassi0,6 g · 2%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 200 g
Energia544 kJ / 130 kcal1.088 kJ / 260 kcal
Grassi0,3 g0,6 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,2 g
Carboidrati28 g56 g
di cui zuccheri0,1 g0,1 g
Fibre0,4 g0,8 g
Proteine2,7 g5,4 g
Sale< 0,01 g0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel riso cotto?

130 kcal (544 kJ) per 100 g. 1 porzione (200 g) apporta circa 260 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nel riso cotto?

28 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,1 g di zuccheri, più 0,4 g di fibre. 1 porzione (200 g) ne apporta circa 56 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked», FDC ID 168878. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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