Cereali, pane e pasta

Quinoa (cotta): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 120 kcal, 4,4 g di proteine, 19 g di carboidrati e 1,9 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 180 g) apporta circa 216 kcal.

Quantità
Energia

216 kcal

905 kJ · 11% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine7,9 g · 15%
Carboidrati33 g · 65%
Grassi3,5 g · 15%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 180 g
Energia503 kJ / 120 kcal905 kJ / 216 kcal
Grassi1,9 g3,5 g
di cui acidi grassi saturi0,2 g0,4 g
Carboidrati19 g33 g
di cui zuccheri0,9 g1,6 g
Fibre2,8 g5,0 g
Proteine4,4 g7,9 g
Sale0,02 g0,03 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nella quinoa cotta?

120 kcal (503 kJ) per 100 g. 1 porzione (180 g) apporta circa 216 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nella quinoa cotta?

19 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,9 g di zuccheri, più 2,8 g di fibre. 1 porzione (180 g) ne apporta circa 33 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Quinoa, cooked», FDC ID 168917. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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