Cereali, pane e pasta

Riso integrale (cotto): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 123 kcal, 2,7 g di proteine, 24 g di carboidrati e 1,0 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 200 g) apporta circa 246 kcal.

Quantità
Energia

246 kcal

1.028 kJ · 12% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine5,5 g · 9%
Carboidrati48 g · 81%
Grassi1,9 g · 7%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 200 g
Energia514 kJ / 123 kcal1.028 kJ / 246 kcal
Grassi1,0 g1,9 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g0,5 g
Carboidrati24 g48 g
di cui zuccheri0,2 g0,5 g
Fibre1,6 g3,2 g
Proteine2,7 g5,5 g
Sale0,01 g0,02 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel riso integrale cotto?

123 kcal (514 kJ) per 100 g. 1 porzione (200 g) apporta circa 246 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nel riso integrale cotto?

24 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,2 g di zuccheri, più 1,6 g di fibre. 1 porzione (200 g) ne apporta circa 48 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Rice, brown, long-grain, cooked», FDC ID 169704. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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