Farina di frumento: calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 364 kcal, 10 g di proteine, 74 g di carboidrati e 1,0 g di grassi. Una porzione tipica (1 cucchiaio, 8 g) apporta circa 29 kcal.
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 cucchiaio · 8 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.523 kJ / 364 kcal | 122 kJ / 29 kcal |
| Grassi | 1,0 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | < 0,1 g |
| Carboidrati | 74 g | 5,9 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g | < 0,1 g |
| Fibre | 2,7 g | 0,2 g |
| Proteine | 10 g | 0,8 g |
| Sale | 0,01 g | < 0,01 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nella farina di frumento?
364 kcal (1.523 kJ) per 100 g. 1 cucchiaio (8 g) apporta circa 29 kcal.
Quanti carboidrati ci sono nella farina di frumento?
74 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,3 g di zuccheri, più 2,7 g di fibre. 1 cucchiaio (8 g) ne apporta circa 5,9 g.
Quante proteine ci sono nella farina di frumento?
10 g di proteine per 100 g; 1 cucchiaio (8 g) ne apporta circa 0,8 g. È il 12% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Cereali, pane e pasta.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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