Verdura

Porro: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 61 kcal, 1,5 g di proteine, 12 g di carboidrati e 0,3 g di grassi. Una porzione tipica (1 gambo, 89 g) apporta circa 54 kcal.

Quantità
Energia

54 kcal

227 kJ · 3% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine1,3 g · 10%
Carboidrati11 g · 80%
Grassi0,3 g · 4%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 gambo · 89 g
Energia255 kJ / 61 kcal227 kJ / 54 kcal
Grassi0,3 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g< 0,1 g
Carboidrati12 g11 g
di cui zuccheri3,9 g3,5 g
Fibre1,8 g1,6 g
Proteine1,5 g1,3 g
Sale0,05 g0,04 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono in un porro?

61 kcal (255 kJ) per 100 g. 1 gambo (89 g) apporta circa 54 kcal.

Quanti carboidrati ci sono in un porro?

12 g di carboidrati per 100 g, di cui 3,9 g di zuccheri, più 1,8 g di fibre. 1 gambo (89 g) ne apporta circa 11 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw», FDC ID 169246. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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