Verdura

Olive nere: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 116 kcal, 0,8 g di proteine, 4,4 g di carboidrati e 11 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 4 g) apporta circa 5 kcal.

Quantità
Energia

5 kcal

19 kJ · 0% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine< 0,1 g · 3%
Carboidrati0,2 g · 15%
Grassi0,4 g · 80%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 4 g
Energia485 kJ / 116 kcal19 kJ / 5 kcal
Grassi11 g0,4 g
di cui acidi grassi saturi2,3 g0,1 g
Carboidrati4,4 g0,2 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre1,6 g0,1 g
Proteine0,8 g< 0,1 g
Sale1,8 g0,07 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nelle olive nere?

116 kcal (485 kJ) per 100 g. 1 pezzo (4 g) apporta circa 5 kcal.

Quanti grassi ci sono nelle olive nere?

11 g di grassi per 100 g, di cui 2,3 g saturi. 1 pezzo (4 g) ne apporta circa 0,4 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Olives, ripe, canned (small-extra large)», FDC ID 169094. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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