Verduras

Aceitunas negras: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 116 kcal, 0,8 g de proteínas, 4,4 g de hidratos de carbono y 11 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 4 g) aporta unas 5 kcal.

Cantidad
Energía

5 kcal

19 kJ · 0 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas< 0,1 g · 3 %
Hidratos de carbono0,2 g · 15 %
Grasas0,4 g · 80 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 unidad · 4 g
Valor energético485 kJ / 116 kcal19 kJ / 5 kcal
Grasas11 g0,4 g
de las cuales saturadas2,3 g0,1 g
Hidratos de carbono4,4 g0,2 g
de los cuales azúcares0 g0 g
Fibra alimentaria1,6 g0,1 g
Proteínas0,8 g< 0,1 g
Sal1,8 g0,07 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en las aceitunas negras?

116 kcal (485 kJ) por 100 g. 1 unidad (4 g) aporta unas 5 kcal.

¿Cuánta grasa hay en las aceitunas negras?

11 g de grasas por 100 g, de las cuales 2,3 g saturadas. 1 unidad (4 g) aporta unos 0,4 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Olives, ripe, canned (small-extra large)», FDC ID 169094. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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