Melanzana: calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 25 kcal, 1,0 g di proteine, 2,9 g di carboidrati e 0,2 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 150 g) apporta circa 38 kcal.
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 porzione · 150 g |
|---|---|---|
| Energia | 104 kJ / 25 kcal | 156 kJ / 38 kcal |
| Grassi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 2,9 g | 4,3 g |
| di cui zuccheri | 3,5 g | 5,3 g |
| Fibre | 3,0 g | 4,5 g |
| Proteine | 1,0 g | 1,5 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in una melanzana?
25 kcal (104 kJ) per 100 g. 1 porzione (150 g) apporta circa 38 kcal.
Quanti carboidrati ci sono in una melanzana?
2,9 g di carboidrati per 100 g, di cui 3,5 g di zuccheri, più 3,0 g di fibre. 1 porzione (150 g) ne apporta circa 4,3 g.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Verdura.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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