Verdura

Cavolo cappuccio: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 25 kcal, 1,3 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 100 g) apporta circa 25 kcal.

Quantità
Energia

25 kcal

103 kJ · 1% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine1,3 g · 21%
Carboidrati3,3 g · 55%
Grassi0,1 g · 4%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 100 g
Energia103 kJ / 25 kcal103 kJ / 25 kcal
Grassi0,1 g0,1 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g< 0,1 g
Carboidrati3,3 g3,3 g
di cui zuccheri3,2 g3,2 g
Fibre2,5 g2,5 g
Proteine1,3 g1,3 g
Sale0,05 g0,05 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel cavolo cappuccio?

25 kcal (103 kJ) per 100 g. 1 porzione (100 g) apporta circa 25 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nel cavolo cappuccio?

3,3 g di carboidrati per 100 g, di cui 3,2 g di zuccheri, più 2,5 g di fibre. 1 porzione (100 g) ne apporta circa 3,3 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Cabbage, raw», FDC ID 169975. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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