Legumi e tofu

Fagioli neri (cotti): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 132 kcal, 8,9 g di proteine, 15 g di carboidrati e 0,5 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 150 g) apporta circa 198 kcal.

Quantità
Energia

198 kcal

828 kJ · 10% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine13 g · 30%
Carboidrati23 g · 51%
Grassi0,8 g · 4%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 150 g
Energia552 kJ / 132 kcal828 kJ / 198 kcal
Grassi0,5 g0,8 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,2 g
Carboidrati15 g23 g
di cui zuccheri0,3 g0,5 g
Fibre8,7 g13 g
Proteine8,9 g13 g
Sale< 0,01 g< 0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei fagioli neri cotti?

132 kcal (552 kJ) per 100 g. 1 porzione (150 g) apporta circa 198 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nei fagioli neri cotti?

15 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,3 g di zuccheri, più 8,7 g di fibre. 1 porzione (150 g) ne apporta circa 23 g.

Quante proteine ci sono nei fagioli neri cotti?

8,9 g di proteine per 100 g; 1 porzione (150 g) ne apporta circa 13 g. È il 30% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt», FDC ID 173735. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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