Verdura

Carota: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 41 kcal, 0,9 g di proteine, 6,8 g di carboidrati e 0,2 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 61 g) apporta circa 25 kcal.

Quantità
Energia

25 kcal

106 kJ · 1% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine0,6 g · 10%
Carboidrati4,1 g · 70%
Grassi0,1 g · 6%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 61 g
Energia173 kJ / 41 kcal106 kJ / 25 kcal
Grassi0,2 g0,1 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g< 0,1 g
Carboidrati6,8 g4,1 g
di cui zuccheri4,7 g2,9 g
Fibre2,8 g1,7 g
Proteine0,9 g0,6 g
Sale0,17 g0,11 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono in una carota?

41 kcal (173 kJ) per 100 g. 1 pezzo (61 g) apporta circa 25 kcal.

Quanti carboidrati ci sono in una carota?

6,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 4,7 g di zuccheri, più 2,8 g di fibre. 1 pezzo (61 g) ne apporta circa 4,1 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Carrots, raw», FDC ID 170393. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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