Verdura

Broccoli: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 34 kcal, 2,8 g di proteine, 4,0 g di carboidrati e 0,4 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 150 g) apporta circa 51 kcal.

Quantità
Energia

51 kcal

212 kJ · 3% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine4,2 g · 31%
Carboidrati6,1 g · 45%
Grassi0,6 g · 9%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 150 g
Energia141 kJ / 34 kcal212 kJ / 51 kcal
Grassi0,4 g0,6 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,2 g
Carboidrati4,0 g6,1 g
di cui zuccheri1,7 g2,6 g
Fibre2,6 g3,9 g
Proteine2,8 g4,2 g
Sale0,08 g0,12 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei broccoli?

34 kcal (141 kJ) per 100 g. 1 porzione (150 g) apporta circa 51 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nei broccoli?

4,0 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,7 g di zuccheri, più 2,6 g di fibre. 1 porzione (150 g) ne apporta circa 6,1 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Broccoli, raw», FDC ID 170379. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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