Légumes

Carotte : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 41 kcal, 0,9 g de protéines, 6,8 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 61 g) apporte environ 25 kcal.

Quantité
Énergie

25 kcal

106 kJ · 1 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines0,6 g · 10 %
Glucides4,1 g · 70 %
Lipides0,1 g · 6 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 pièce · 61 g
Énergie173 kJ / 41 kcal106 kJ / 25 kcal
Matières grasses0,2 g0,1 g
dont acides gras saturés< 0,1 g< 0,1 g
Glucides6,8 g4,1 g
dont sucres4,7 g2,9 g
Fibres alimentaires2,8 g1,7 g
Protéines0,9 g0,6 g
Sel0,17 g0,11 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans une carotte ?

41 kcal (173 kJ) pour 100 g. 1 pièce (61 g) apporte environ 25 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans une carotte ?

6,8 g de glucides pour 100 g, dont 4,7 g de sucres, plus 2,8 g de fibres. 1 pièce (61 g) en apporte environ 4,1 g.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Carrots, raw », FDC ID 170393. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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