Verduras

Zanahoria: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 41 kcal, 0,9 g de proteínas, 6,8 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 61 g) aporta unas 25 kcal.

Cantidad
Energía

25 kcal

106 kJ · 1 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas0,6 g · 10 %
Hidratos de carbono4,1 g · 70 %
Grasas0,1 g · 6 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 unidad · 61 g
Valor energético173 kJ / 41 kcal106 kJ / 25 kcal
Grasas0,2 g0,1 g
de las cuales saturadas< 0,1 g< 0,1 g
Hidratos de carbono6,8 g4,1 g
de los cuales azúcares4,7 g2,9 g
Fibra alimentaria2,8 g1,7 g
Proteínas0,9 g0,6 g
Sal0,17 g0,11 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en una zanahoria?

41 kcal (173 kJ) por 100 g. 1 unidad (61 g) aporta unas 25 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en una zanahoria?

6,8 g de hidratos por 100 g, de los cuales 4,7 g de azúcares, más 2,8 g de fibra. 1 unidad (61 g) aporta unos 4,1 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Carrots, raw», FDC ID 170393. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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