Brocoli : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 34 kcal, 2,8 g de protéines, 4,0 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 150 g) apporte environ 51 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 portion · 150 g |
|---|---|---|
| Énergie | 141 kJ / 34 kcal | 212 kJ / 51 kcal |
| Matières grasses | 0,4 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 4,0 g | 6,1 g |
| dont sucres | 1,7 g | 2,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | 3,9 g |
| Protéines | 2,8 g | 4,2 g |
| Sel | 0,08 g | 0,12 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le brocoli ?
34 kcal (141 kJ) pour 100 g. 1 portion (150 g) apporte environ 51 kcal.
Combien de glucides y a-t-il dans le brocoli ?
4,0 g de glucides pour 100 g, dont 1,7 g de sucres, plus 2,6 g de fibres. 1 portion (150 g) en apporte environ 6,1 g.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumes.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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