Lácteos y huevos

Queso gouda: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 356 kcal, 25 g de proteínas, 2,2 g de hidratos de carbono y 27 g de grasas. Una ración típica (1 rebanada, 20 g) aporta unas 71 kcal.

Cantidad
Energía

71 kcal

298 kJ · 4 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas5,0 g · 28 %
Hidratos de carbono0,4 g · 2 %
Grasas5,5 g · 69 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 rebanada · 20 g
Valor energético1491 kJ / 356 kcal298 kJ / 71 kcal
Grasas27 g5,5 g
de las cuales saturadas18 g3,5 g
Hidratos de carbono2,2 g0,4 g
de los cuales azúcares2,2 g0,4 g
Fibra alimentaria0 g0 g
Proteínas25 g5,0 g
Sal2,0 g0,41 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en el queso gouda?

356 kcal (1491 kJ) por 100 g. 1 rebanada (20 g) aporta unas 71 kcal.

¿Cuánta grasa hay en el queso gouda?

27 g de grasas por 100 g, de las cuales 18 g saturadas. 1 rebanada (20 g) aporta unos 5,5 g.

¿Cuántas proteínas hay en el queso gouda?

25 g de proteínas por 100 g; 1 rebanada (20 g) aporta unos 5,0 g. Es el 28 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Cheese, gouda», FDC ID 171241. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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