Parmesano: calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 392 kcal, 36 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono y 25 g de grasas. Una ración típica (1 cucharada, 5 g) aporta unas 20 kcal.
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 cucharada · 5 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 1641 kJ / 392 kcal | 82 kJ / 20 kcal |
| Grasas | 25 g | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 15 g | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g | < 0,1 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 36 g | 1,8 g |
| Sal | 2,9 g | 0,15 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en el parmesano?
392 kcal (1641 kJ) por 100 g. 1 cucharada (5 g) aporta unas 20 kcal.
¿Cuánta grasa hay en el parmesano?
25 g de grasas por 100 g, de las cuales 15 g saturadas. 1 cucharada (5 g) aporta unos 1,3 g.
¿Cuántas proteínas hay en el parmesano?
36 g de proteínas por 100 g; 1 cucharada (5 g) aporta unos 1,8 g. Es el 38 % de la energía.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Lácteos y huevos.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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