Cereales, pan y pasta

Pan integral: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 252 kcal, 12 g de proteínas, 37 g de hidratos de carbono y 3,5 g de grasas. Una ración típica (1 rebanada, 32 g) aporta unas 81 kcal.

Cantidad
Energía

81 kcal

338 kJ · 4 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas4,0 g · 21 %
Hidratos de carbono12 g · 61 %
Grasas1,1 g · 13 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 rebanada · 32 g
Valor energético1055 kJ / 252 kcal338 kJ / 81 kcal
Grasas3,5 g1,1 g
de las cuales saturadas0,7 g0,2 g
Hidratos de carbono37 g12 g
de los cuales azúcares4,3 g1,4 g
Fibra alimentaria6,0 g1,9 g
Proteínas12 g4,0 g
Sal1,1 g0,36 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en el pan integral?

252 kcal (1055 kJ) por 100 g. 1 rebanada (32 g) aporta unas 81 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en el pan integral?

37 g de hidratos por 100 g, de los cuales 4,3 g de azúcares, más 6,0 g de fibra. 1 rebanada (32 g) aporta unos 12 g.

¿Cuántas proteínas hay en el pan integral?

12 g de proteínas por 100 g; 1 rebanada (32 g) aporta unos 4,0 g. Es el 21 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Bread, whole-wheat, commercially prepared», FDC ID 172688. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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