Pumpernickel: calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 250 kcal, 8,7 g de proteínas, 41 g de hidratos de carbono y 3,1 g de grasas. Una ración típica (1 rebanada, 40 g) aporta unas 100 kcal.
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 rebanada · 40 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 1046 kJ / 250 kcal | 418 kJ / 100 kcal |
| Grasas | 3,1 g | 1,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 41 g | 16 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 6,5 g | 2,6 g |
| Proteínas | 8,7 g | 3,5 g |
| Sal | 1,5 g | 0,60 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en el pumpernickel?
250 kcal (1046 kJ) por 100 g. 1 rebanada (40 g) aporta unas 100 kcal.
¿Cuántos hidratos de carbono hay en el pumpernickel?
41 g de hidratos por 100 g, de los cuales 0,5 g de azúcares, más 6,5 g de fibra. 1 rebanada (40 g) aporta unos 16 g.
¿Cuántas proteínas hay en el pumpernickel?
8,7 g de proteínas por 100 g; 1 rebanada (40 g) aporta unos 3,5 g. Es el 15 % de la energía.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Cereales, pan y pasta.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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