Bacalao: calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 82 kcal, 18 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasas. Una ración típica (1 filete, 150 g) aporta unas 123 kcal.
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 filete · 150 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 343 kJ / 82 kcal | 515 kJ / 123 kcal |
| Grasas | 0,7 g | 1,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 18 g | 27 g |
| Sal | 0,14 g | 0,20 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en el bacalao?
82 kcal (343 kJ) por 100 g. 1 filete (150 g) aporta unas 123 kcal.
¿Cuántas proteínas hay en el bacalao?
18 g de proteínas por 100 g; 1 filete (150 g) aporta unos 27 g. Es el 92 % de la energía.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Carne y pescado.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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