Süßes & Snacks

Zucker: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 387 kcal, 0 g Eiweiß, 100 g Kohlenhydrate und 0 g Fett. Eine typische Portion (1 TL, 4 g) liefert rund 15 kcal.

Menge
Energie

15 kcal

65 kJ · 1 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß0 g · 0 %
Kohlenhydrate4,0 g · 100 %
Fett0 g · 0 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 TL · 4 g
Energie1.618 kJ / 387 kcal65 kJ / 15 kcal
Fett0 g0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g0 g
Kohlenhydrate100 g4,0 g
davon Zucker100 g4,0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Eiweiß0 g0 g
Salz< 0,01 g< 0,01 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Zucker?

Pro 100 g sind es 387 kcal (1.618 kJ). 1 TL (4 g) liefert rund 15 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Zucker?

100 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 100 g Zucker, dazu 0 g Ballaststoffe. In 1 TL (4 g) sind es etwa 4,0 g Kohlenhydrate.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Sugars, granulated“, FDC-ID 169655. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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