Verdura

Cetriolo: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 15 kcal, 0,7 g di proteine, 3,1 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 301 g) apporta circa 45 kcal.

Quantità
Energia

45 kcal

196 kJ · 2% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine2,0 g · 15%
Carboidrati9,4 g · 73%
Grassi0,3 g · 6%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 301 g
Energia65 kJ / 15 kcal196 kJ / 45 kcal
Grassi0,1 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g0,1 g
Carboidrati3,1 g9,4 g
di cui zuccheri1,7 g5,0 g
Fibre0,5 g1,5 g
Proteine0,7 g2,0 g
Sale0,01 g0,02 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono in un cetriolo?

15 kcal (65 kJ) per 100 g. 1 pezzo (301 g) apporta circa 45 kcal.

Quanti carboidrati ci sono in un cetriolo?

3,1 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,7 g di zuccheri, più 0,5 g di fibre. 1 pezzo (301 g) ne apporta circa 9,4 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Cucumber, with peel, raw», FDC ID 168409. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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