Champignons: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 22 kcal, 3,1 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 18 g) liefert rund 4 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück · 18 g |
|---|---|---|
| Energie | 93 kJ / 22 kcal | 17 kJ / 4 kcal |
| Fett | 0,3 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 0,4 g |
| davon Zucker | 2,0 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 3,1 g | 0,6 g |
| Salz | 0,01 g | < 0,01 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in Champignons?
Pro 100 g sind es 22 kcal (93 kJ). 1 Stück (18 g) liefert rund 4 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in Champignons?
3,1 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Stück (18 g) etwa 0,6 g. Das sind 47 % der Energie.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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