Verdura

Zucchina: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 17 kcal, 1,2 g di proteine, 2,1 g di carboidrati e 0,3 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 196 g) apporta circa 33 kcal.

Quantità
Energia

33 kcal

137 kJ · 2% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine2,4 g · 27%
Carboidrati4,1 g · 46%
Grassi0,6 g · 16%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 196 g
Energia70 kJ / 17 kcal137 kJ / 33 kcal
Grassi0,3 g0,6 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,2 g
Carboidrati2,1 g4,1 g
di cui zuccheri2,5 g4,9 g
Fibre1,0 g2,0 g
Proteine1,2 g2,4 g
Sale0,02 g0,04 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono in una zucchina?

17 kcal (70 kJ) per 100 g. 1 pezzo (196 g) apporta circa 33 kcal.

Quanti carboidrati ci sono in una zucchina?

2,1 g di carboidrati per 100 g, di cui 2,5 g di zuccheri, più 1,0 g di fibre. 1 pezzo (196 g) ne apporta circa 4,1 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Squash, summer, zucchini, includes skin, raw», FDC ID 169291. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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