Légumes

Courgette : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 17 kcal, 1,2 g de protéines, 2,1 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 196 g) apporte environ 33 kcal.

Quantité
Énergie

33 kcal

137 kJ · 2 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines2,4 g · 27 %
Glucides4,1 g · 46 %
Lipides0,6 g · 16 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 pièce · 196 g
Énergie70 kJ / 17 kcal137 kJ / 33 kcal
Matières grasses0,3 g0,6 g
dont acides gras saturés0,1 g0,2 g
Glucides2,1 g4,1 g
dont sucres2,5 g4,9 g
Fibres alimentaires1,0 g2,0 g
Protéines1,2 g2,4 g
Sel0,02 g0,04 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans une courgette ?

17 kcal (70 kJ) pour 100 g. 1 pièce (196 g) apporte environ 33 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans une courgette ?

2,1 g de glucides pour 100 g, dont 2,5 g de sucres, plus 1,0 g de fibres. 1 pièce (196 g) en apporte environ 4,1 g.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Squash, summer, zucchini, includes skin, raw », FDC ID 169291. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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