Verdura

Sedano: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 14 kcal, 0,7 g di proteine, 1,4 g di carboidrati e 0,2 g di grassi. Una porzione tipica (1 gambo, 40 g) apporta circa 6 kcal.

Quantità
Energia

6 kcal

23 kJ · 0% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine0,3 g · 21%
Carboidrati0,5 g · 42%
Grassi0,1 g · 12%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 gambo · 40 g
Energia57 kJ / 14 kcal23 kJ / 6 kcal
Grassi0,2 g0,1 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g< 0,1 g
Carboidrati1,4 g0,5 g
di cui zuccheri1,3 g0,5 g
Fibre1,6 g0,6 g
Proteine0,7 g0,3 g
Sale0,20 g0,08 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel sedano?

14 kcal (57 kJ) per 100 g. 1 gambo (40 g) apporta circa 6 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nel sedano?

1,4 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,3 g di zuccheri, più 1,6 g di fibre. 1 gambo (40 g) ne apporta circa 0,5 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Celery, raw», FDC ID 169988. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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