Sgombro: calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 205 kcal, 19 g di proteine, 0 g di carboidrati e 14 g di grassi. Una porzione tipica (1 filetto, 110 g) apporta circa 226 kcal.
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 filetto · 110 g |
|---|---|---|
| Energia | 858 kJ / 205 kcal | 944 kJ / 226 kcal |
| Grassi | 14 g | 15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,3 g | 3,6 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 19 g | 20 g |
| Sale | 0,23 g | 0,25 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nello sgombro?
205 kcal (858 kJ) per 100 g. 1 filetto (110 g) apporta circa 226 kcal.
Quanti grassi ci sono nello sgombro?
14 g di grassi per 100 g, di cui 3,3 g saturi. 1 filetto (110 g) ne apporta circa 15 g.
Quante proteine ci sono nello sgombro?
19 g di proteine per 100 g; 1 filetto (110 g) ne apporta circa 20 g. È il 37% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Carne e pesce.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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