Cereales, pan y pasta

Quinoa (cocida): calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 120 kcal, 4,4 g de proteínas, 19 g de hidratos de carbono y 1,9 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 180 g) aporta unas 216 kcal.

Cantidad
Energía

216 kcal

905 kJ · 11 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas7,9 g · 15 %
Hidratos de carbono33 g · 65 %
Grasas3,5 g · 15 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 180 g
Valor energético503 kJ / 120 kcal905 kJ / 216 kcal
Grasas1,9 g3,5 g
de las cuales saturadas0,2 g0,4 g
Hidratos de carbono19 g33 g
de los cuales azúcares0,9 g1,6 g
Fibra alimentaria2,8 g5,0 g
Proteínas4,4 g7,9 g
Sal0,02 g0,03 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en la quinoa cocida?

120 kcal (503 kJ) por 100 g. 1 ración (180 g) aporta unas 216 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en la quinoa cocida?

19 g de hidratos por 100 g, de los cuales 0,9 g de azúcares, más 2,8 g de fibra. 1 ración (180 g) aporta unos 33 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Quinoa, cooked», FDC ID 168917. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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