Ail : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 149 kcal, 6,4 g de protéines, 31 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion typique (1 gousse, 3 g) apporte environ 4 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 gousse · 3 g |
|---|---|---|
| Énergie | 623 kJ / 149 kcal | 19 kJ / 4 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g | < 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | < 0,1 g |
| Glucides | 31 g | 0,9 g |
| dont sucres | 1,0 g | < 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | 0,1 g |
| Protéines | 6,4 g | 0,2 g |
| Sel | 0,04 g | < 0,01 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans l’ail ?
149 kcal (623 kJ) pour 100 g. 1 gousse (3 g) apporte environ 4 kcal.
Combien de glucides y a-t-il dans l’ail ?
31 g de glucides pour 100 g, dont 1,0 g de sucres, plus 2,1 g de fibres. 1 gousse (3 g) en apporte environ 0,9 g.
Combien de protéines y a-t-il dans l’ail ?
6,4 g de protéines pour 100 g ; 1 gousse (3 g) en apporte environ 0,2 g. Cela représente 16 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumes.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
Continuer à calculer
Table des calories
Les 150 aliments avec recherche et catégories.
Calculateur de calories
Besoins caloriques et valeur de départ – le même calcul que dans l’app.
Calcul des macros
Objectif calorique réparti en protéines, glucides et lipides.
Calcul des protéines
Protéines par jour selon le poids, l’âge et l’entraînement.
Essaie.
Téléchargement gratuit – pour iPhone et Android.
Téléchargement gratuit. Essaie Pro gratuitement pendant 7 jours, puis dès 6,67 € par mois (79,99 € par an). Résiliable à tout moment.