Verduras

Maíz dulce: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 86 kcal, 3,3 g de proteínas, 17 g de hidratos de carbono y 1,4 g de grasas. Una ración típica (1 mazorca, 102 g) aporta unas 88 kcal.

Cantidad
Energía

88 kcal

367 kJ · 4 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas3,3 g · 14 %
Hidratos de carbono17 g · 70 %
Grasas1,4 g · 13 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 mazorca · 102 g
Valor energético360 kJ / 86 kcal367 kJ / 88 kcal
Grasas1,4 g1,4 g
de las cuales saturadas0,3 g0,3 g
Hidratos de carbono17 g17 g
de los cuales azúcares6,3 g6,4 g
Fibra alimentaria2,0 g2,0 g
Proteínas3,3 g3,3 g
Sal0,04 g0,04 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en el maíz dulce?

86 kcal (360 kJ) por 100 g. 1 mazorca (102 g) aporta unas 88 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en el maíz dulce?

17 g de hidratos por 100 g, de los cuales 6,3 g de azúcares, más 2,0 g de fibra. 1 mazorca (102 g) aporta unos 17 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Corn, sweet, yellow, raw», FDC ID 169998. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

Pruébalo.

Descarga gratuita, para iPhone y Android.

Descarga gratuita. Prueba Pro gratis durante 7 días y después desde 6,67 € al mes (79,99 € al año). Cancela cuando quieras.