Carne e pesce

Gamberi: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 85 kcal, 20 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,5 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 100 g) apporta circa 85 kcal.

Quantità
Energia

85 kcal

356 kJ · 4% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine20 g · 95%
Carboidrati0 g · 0%
Grassi0,5 g · 5%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 100 g
Energia356 kJ / 85 kcal356 kJ / 85 kcal
Grassi0,5 g0,5 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri––
Fibre––
Proteine20 g20 g
Sale0,30 g0,30 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei gamberi?

85 kcal (356 kJ) per 100 g. 1 porzione (100 g) apporta circa 85 kcal.

Quante proteine ci sono nei gamberi?

20 g di proteine per 100 g; 1 porzione (100 g) ne apporta circa 20 g. È il 95% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Crustaceans, shrimp, raw», FDC ID 175179. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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