Verduras

Repollo: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 25 kcal, 1,3 g de proteínas, 3,3 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 100 g) aporta unas 25 kcal.

Cantidad
Energía

25 kcal

103 kJ · 1 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas1,3 g · 21 %
Hidratos de carbono3,3 g · 55 %
Grasas0,1 g · 4 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 100 g
Valor energético103 kJ / 25 kcal103 kJ / 25 kcal
Grasas0,1 g0,1 g
de las cuales saturadas< 0,1 g< 0,1 g
Hidratos de carbono3,3 g3,3 g
de los cuales azúcares3,2 g3,2 g
Fibra alimentaria2,5 g2,5 g
Proteínas1,3 g1,3 g
Sal0,05 g0,05 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en el repollo?

25 kcal (103 kJ) por 100 g. 1 ración (100 g) aporta unas 25 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en el repollo?

3,3 g de hidratos por 100 g, de los cuales 3,2 g de azúcares, más 2,5 g de fibra. 1 ración (100 g) aporta unos 3,3 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Cabbage, raw», FDC ID 169975. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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