Dulces y snacks

Mermelada: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 278 kcal, 0,4 g de proteínas, 68 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasas. Una ración típica (1 cucharadita, 10 g) aporta unas 28 kcal.

Cantidad
Energía

28 kcal

116 kJ · 1 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas< 0,1 g · 1 %
Hidratos de carbono6,8 g · 98 %
Grasas< 0,1 g · 0 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 cucharadita · 10 g
Valor energético1163 kJ / 278 kcal116 kJ / 28 kcal
Grasas0,1 g< 0,1 g
de las cuales saturadas< 0,1 g< 0,1 g
Hidratos de carbono68 g6,8 g
de los cuales azúcares49 g4,9 g
Fibra alimentaria1,1 g0,1 g
Proteínas0,4 g< 0,1 g
Sal0,08 g0,01 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en la mermelada?

278 kcal (1163 kJ) por 100 g. 1 cucharadita (10 g) aporta unas 28 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en la mermelada?

68 g de hidratos por 100 g, de los cuales 49 g de azúcares, más 1,1 g de fibra. 1 cucharadita (10 g) aporta unos 6,8 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Jams and preserves», FDC ID 169641. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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