Carne e pesce

Bacon: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 393 kcal, 14 g di proteine, 0 g di carboidrati e 37 g di grassi. Una porzione tipica (1 fetta, 15 g) apporta circa 59 kcal.

Quantità
Energia

59 kcal

247 kJ · 3% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine2,0 g · 14%
Carboidrati0 g · 0%
Grassi5,6 g · 86%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 fetta · 15 g
Energia1.645 kJ / 393 kcal247 kJ / 59 kcal
Grassi37 g5,6 g
di cui acidi grassi saturi13 g1,9 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0,4 g0,1 g
Fibre0 g0 g
Proteine14 g2,0 g
Sale1,9 g0,28 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel bacon?

393 kcal (1.645 kJ) per 100 g. 1 fetta (15 g) apporta circa 59 kcal.

Quanti grassi ci sono nel bacon?

37 g di grassi per 100 g, di cui 13 g saturi. 1 fetta (15 g) ne apporta circa 5,6 g.

Quante proteine ci sono nel bacon?

14 g di proteine per 100 g; 1 fetta (15 g) ne apporta circa 2,0 g. È il 14% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Pork, cured, bacon, unprepared», FDC ID 168277. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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