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Sucreries et snacks

Chocolat noir (70⁠–⁠85 %) : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 598 kcal, 7,8 g de protéines, 35 g de glucides et 43 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 25 g) apporte environ 150 kcal.

Quantité
Énergie

150 kcal

626 kJ · 7 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines1,9 g · 5 %
Glucides8,8 g · 24 %
Lipides11 g · 67 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 25 g
Énergie2 504 kJ / 598 kcal626 kJ / 150 kcal
Matières grasses43 g11 g
dont acides gras saturés24 g6,1 g
Glucides35 g8,8 g
dont sucres24 g6,0 g
Fibres alimentaires11 g2,7 g
Protéines7,8 g1,9 g
Sel0,05 g0,01 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le chocolat noir ?

598 kcal (2 504 kJ) pour 100 g. 1 portion (25 g) apporte environ 150 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans le chocolat noir ?

43 g de lipides pour 100 g, dont 24 g d’acides gras saturés. 1 portion (25 g) en apporte environ 11 g.

Combien de protéines y a-t-il dans le chocolat noir ?

7,8 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (25 g) en apporte environ 1,9 g. Cela représente 5 % de l’énergie.

En comparaison

Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Sucreries et snacks.

  1. Sucre387 kcal / 100 g
  2. Pop-corn (nature)387 kcal / 100 g
  3. Bonbons gélifiés396 kcal / 100 g
  4. Cookies aux pépites de chocolat492 kcal / 100 g
  5. Chips532 kcal / 100 g
  6. Chocolat au lait535 kcal / 100 g
  7. Chocolat noir (70–85 %)598 kcal / 100 g

Table des calories : sucreries et snacks

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Chocolate, dark, 70-85% cacao solids », FDC ID 170273. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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