Grassi e oli

Burro: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 717 kcal, 0,9 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 81 g di grassi. Una porzione tipica (1 cucchiaino, 5 g) apporta circa 36 kcal.

Quantità
Energia

36 kcal

150 kJ · 2% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine< 0,1 g · 0%
Carboidrati< 0,1 g · 0%
Grassi4,1 g · 100%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 cucchiaino · 5 g
Energia2.999 kJ / 717 kcal150 kJ / 36 kcal
Grassi81 g4,1 g
di cui acidi grassi saturi50 g2,5 g
Carboidrati0,1 g< 0,1 g
di cui zuccheri0,1 g< 0,1 g
Fibre0 g0 g
Proteine0,9 g< 0,1 g
Sale0,03 g< 0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nel burro?

717 kcal (2.999 kJ) per 100 g. 1 cucchiaino (5 g) apporta circa 36 kcal.

Quanti grassi ci sono nel burro?

81 g di grassi per 100 g, di cui 50 g saturi. 1 cucchiaino (5 g) ne apporta circa 4,1 g.

A confronto

Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Grassi e oli.

  1. Burro717 kcal / 100 g
  2. Olio d’oliva884 kcal / 100 g
  3. Olio di colza884 kcal / 100 g
  4. Olio di cocco892 kcal / 100 g

Tabella delle calorie: grassi e oli

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Butter, without salt», FDC ID 173430. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

Provalo.

Download gratuito, per iPhone e Android.

Download gratuito. Prova Pro gratis per 7 giorni, poi da 6,67 € al mese (79,99 € all’anno). Disdici quando vuoi.